פאני פורי (Pani Puri), החטיף ההודי המסורתי על בסיס קמח חיטה. מטבעות הפאני פורי של מהרג’ה מתאימות להכנה מהירה במיוחד.

ועכשיו גם במהדורה מיוחדת – מיני פאני פורי!

איך מכינים פאני פורי? 

טיגון: מכניסים את מטבעות הפאני פורי לשמן עמוק שחומם מראש לטמפרטורה של 160 מעלות, תוך מספר שניות המטבעות יתנפחו ויצופו על השמן, יש להפוך את הפאני פורי להשחמה משני הצדדים. מוציאים מהשמן את הפאני פורי, לאחר שהתקררו מחוררים אותן במרכזן וממלאים בתפוחי אדמה, בשר, דגים, או כל מילוי אחר. 

ללא שמן: ניתן להכין גם באייר פריי 200 מעלות כ 20-30 שניות. 

התמונות והתאריכים המופיעים הינם להמחשה בלבד ואין להסתמך עליהם.