תיאור
קארי מדרס – תערובת תיבול הודית מסורתית לבישול מבית מהרג’ה. תערובת התיבול ההודית (קארי מדרס) מתאימה בעיקר לבישולי דגים וירקות. תערובת תיבול הקארי מדרס לבישול מגיעה בצנצנת זכוכית המכילה 300 גרם, עם כשרות פרווה של בד”צ בית יוסף ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
מתכון פשוט לשימוש בתערובת התיבול ההודית לבישול – קארי מדרס
מצרכים:
- כשלוש כפות של תערובת תיבול הודית לבישול – קארי מדרס
- בצל
- עגבנייה
- שום
- חצי לימון סחוט
- דגים / ירקות
תהליך ההכנה:
- חיתכו את הבצל, העגבנייה והשום.
- טגנו אותם קלות.
- טחנו את התערובת עם מוט - סטיק (לא חובה).
- הוסיפו כשלוש כפות של תערובת תיבול הודית לבישול – קארי מדרס וחצי לימון סחוט.
- ערבבו את התערובת עם דגים או ירקות.
- בשלו את הדגים / הירקות והתערובת בסיר.
- הגישו ואכלו בתיאבון.

חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.