תיאור
קארי עוף – תערובת תיבול הודית מסורתית לבישול מבית מהרג’ה. תערובת התיבול ההודית (קארי עוף) מתאימה בעיקר לבישולי עוף ברוטב. תערובת תיבול הקארי עוף לבישול מגיעה בצנצנת זכוכית המכילה 300 גרם, עם כשרות פרווה של בד”צ בית יוסף ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
מתכון פשוט לשימוש בתערובת התיבול ההודית לבישול – קארי עוף
מצרכים:
- כשלוש כפות של תערובת תיבול הודית לבישול – קארי עוף
- בצל
- עגבנייה
- שום
- חצי לימון סחוט
- עוף
תהליך ההכנה:
- חיתכו את הבצל, העגבנייה והשום.
- טגנו אותם קלות.
- טחנו את התערובת עם מוט - סטיק (לא חובה).
- הוסיפו כשלוש כפות של תערובת תיבול הודית לבישול – קארי עוף וחצי לימון סחוט.
- ערבבו את התערובת עם עוף.
- בשלו את העוף והתערובת בסיר.
- הגישו ואכלו בתיאבון.

חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.