מצרכים
- ראש קוקוס קטן מקולף (ללא הסיבים)
- כף צ'נה דאל
- 1/2 כפית כמון שלם
- קורט מלח
- 1 פלפל ירוק חריף (ניתן להפחית או להוסיף לפי טעם אישי)
- 1/2 כפית מחית שום
- 1/2 כפית מחית ג'ינג'ר
- 1/4 כוס מים
- 2 כפות שמן
- 1/4 כפית חרדל שחור
- 1 פלפל שטה יבש
- 1/2 כפית אורד דאל
- 6 עלי קארי
חסר לך מצרכים? להזמנה עם משלוח מהיר
תהליך ההכנה

מכניסים את הקוקוס, צ'נה דאל, כמון, מלח, פלפל ירוק, ג'ינג'ר, שום ומים לתוך בלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם אחיד

מחממים את השמן במחבת

מוסיפים חרדל, פלפל שטה יבש שבור לשניים, אורד דאל ועלי קארי ומטגנים מעט עד שעלי הקארי מתייבשים והופכים קרספיים

מוזגים את הצ'טני לקערה ומוזגים מעליה את תכולת המחבת
