תיאור
התבלין המוכר והאהוב עכשיו באריזה חדשה!
תערובות הבית של חברת מהרג’ה מבוססות על מתכון משפחתי שעובר מדור לדור. התבלינים מיוצרים בהודו ומיובאים היישר מהודו עד אליכם על ידי מהרג’ה.
התמונות והתאריכים המופיעים הינם להמחשה בלבד ואין להסתמך עליהם.
מתכון להכנת דג מטוגן
מצרכים:
- 500 גרם דג פרוס
- תבלין דגים מסאלה
- חצי לימון סחוט
- מלח
תהליך ההכנה:
- יש לתבל את הדג בתבלין הדגים מסאלה.
- להוסיף את הלימון הסחוט והמלח.
- להכניס למקרר לכשעה.
- לטגן במחבת על אש בינונית.
- להגיש ולאכול בתיאבון.
מתכון להכנת דג ברוטב
מצרכים:
- 700 גרם דג חתוך לקוביות
- 2 כפות תבלין דגים מסאלה
- שום כתוש
- בצל כתוש
- רסק עגבניות
- מלח
- 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
- כוס וחצי מים
- חצי לימון מקולף
תהליך ההכנה:
- לטגן בסיר את השום, הבצל, רסק העגבניות והמלח.
- להוסיף שתי כפות תבלין דגים מסאלה ולערבב עד לקבלת תערובת סמיכה.
- להוסיף את הדגים, את תפוחי האדמה ואת המים, לכסות את הסיר ולבשל כ-5 דקות.
- להוסיף את הלימון המקולף ולבשל עוד כעשר דקות.
- להגיש ולאכול בתיאבון.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.