מצרכים
- 1/2 כפית תבלין לתה (צ'אי מסאלה)
- 1/2 כף תה שחור
- ג'אגרי / סוכר לפי טעם
- 1 כוס חלב
- 2 כוסות מים
- 4 יחידות הל ירוק (לא חובה)
תהליך ההכנה

בפינג'אן מבשלים את התה והמים עד לרתיחה

מוסיפים צ'אי מסאלה, סוכר ו-4 יחידות הל ירוק שלם (את ההל מומלץ למעוך קלות עם היד עד שהתרמיל יפתח לשיפור הארומה)

לאחר כ-3 דקות נוסיף את החלב ונביא לרתיחה

שימו לב! כאשר הצ'אי רתח הוא יעלה בפינג'אן, יש להרים את הפינג'אן מהגז לפני שהצ'אי גולש ולהניח אותו בצד לכ-5 דקות

נסנן, נמזוג ונגיש 🙂

