ג’אגרי (Jaggery) – סוכר קנים הודי, הוא סוכר טבעי המיוצר מקני סוכר איכותיים ומתוקים. הג’אגרי הינו התוצר הראשוני לפני תהליך זיקוק הסוכר, הוא מגיע ללא צבעי מאכל, כימיקלים וחומרים משמרים. הג’אגרי עשיר במולסה טבעית והוא המומלץ ביותר מבין סוגי הסוכרים. מהרג’ה מייבאת עבורכם את הג’אגרי ישירות מהודו.

התמונות והתאריכים המופיעים הינם להמחשה בלבד ואין להסתמך עליהם.

מחפשים תחליף מתוק ובריאותי לסוכר הלבן?

גָּ’אגֵרִי הוא סוכר לא מזוקק, העשוי ממיץ קנה-סוכר (או סוכר דקלים) שבושל כך שהתמצק. בהודו מכנים אותו לעיתים גוּד או גוּר.

מבחינה תזונתית, הג’אגרי משמעותית בריא יותר לצריכה מסוכר לבן. מכיוון שהוא אינו מזוקק, הוא נספג בגוף בצורה איטית יותר, ולא גורם לאותן תופעות לוואי שהסוכר הרגיל יוצר. 

הג’אגרי אינו מכיל צבע מאכל, כימיקלים וחומרים משמרים.

לג’אגרי שימושים רבים במטבח – ניתן להמיס אותו במעט מים חמים ולהשתמש בו כממתיק לרטבים, מנות מוקפצות או מאפים. הוא משתלב באופן נהדר במשקאות חמים וניתן למצוא לו עוד שימושים מגוונים.

הנתונים המדויקים מופיעים על גבי המוצר, אין להסתמך על הפירוט המופיע באתר, יתכנו טעויות או אי התאמות. יש לקרוא את המופיע על גבי אריזת המוצר לפני השימוש.

התמונות והתאריכים המופיעים הינם להמחשה בלבד ואין להסתמך עליהם.