אורז בסמטי, אולי המוצר המוכר ביותר שיצא מתת היבשת ההודית , פירוש השם בסמטי הוא “אורז ריחני”.פעמים רבות שואלים אותנו איך אנחנו

פקורה, ירקות שונים במעטפת בלילת קמח חומוס אשר יחד מטוגנים בשמן עמוק.מנות הפקורה השונות נפוצות בכל רחבי הודו והמהגרים ההודים לקחו איתם

גולב ג’אמון, קינוח חלבי מתוק המורכב מכדורי חלב וגהי מטוגנים, הכדורים מוגשים בנוזל סוכר טעים בטירוף שיחד יוצרים את אחד הקינוחים המוכרים

תבשיל תפו”א מטובל בכל הטוב שיש למטבח ההודי להציע. ניתן להגיש את התבשיל לצד אורז בסמטי ופאפאדם, כמילוי למסאלה דוסה או לצפות

צ’פטי, לחם הודי קלאסי מקמח חיטה מלאה ATTA ללא שמרים הצ’פטי הוא אחד מסוגי הלחם הפופולרים בתת היבשת ההודית, במסורת ההודית נהוג

בדת ההינדו השולטת בהודו המטבח מורכב מאוכל צמחוני וטבעוני ובשל כך מנת הקארי ירקות נפוצה בהודו. את המנה ניתן להכיל מירקות שונים

מנת המדרס מגיעה מדרום הודו ושמה על שם העיר מדרס. במנת המדרס ניתן לשלב עוף, בשר וירקות אהובים. המנה מוגשת לצד אורז

צ’יקן טיקה מסאלה היא המנה המוכרת והמזוהה ביותר עם המטבח ההודי.בניגוד לדעה הרווחת המנה לא הומצאה בהודו אלא בבריטניה ויש הטוענים שמקורה

מנת הטנדורי מגיעה במקור מפנגא’ב. קארי טנדורי היא המנה המפורסמת ביותר ברחבי הודו. העוף מקבל את טעמו וצבעו מהשרייתו במשך שעות במרינדה.

מנת הרוגן גוש מגיעה במקור מקשמיר ופירושה הוא “לבשל בשמן”. מנה זאת היא המנה המרכזית במטבח הקשמירי. ישנן גרסאות שונות לקארי רוגן

דוסה היא המנה המזוהה ביותר עם דרום הודו, בלילת עדשים שחורות מקולפות (אורד אל) עם אורז ייחודי שיחד יוצרים קרפ גדול שניתן

תבשיל דאל צהוב מעדשי מונג דאל בתוספת תבלינים היא אחת המנות המבוקשות ביותר במסעדות הודיות נסו את תבשיל הדאל של מהרג’ה יחד